ここ数日例年の気候になりこれから漬物の時期に入りますが数日前から野沢菜が 入荷しています。温かいごはんには漬物がなによりです。 野沢菜漬けは塩と唐辛子などで漬けますが お隣の信州諏訪地域では砂糖と醤油を 入れて甘辛の野沢菜漬けを作りますがこれが絶品です。 又 干し大根の注文も受付が始まりましたのでお早めにお出掛け下さい。（桜井）
